Wieder mit Covid anfangen? Eine neue Herausforderung zu GEWINNEN!
Wir trennten uns von einem schweißtreibenden Abschied, gemischt mit einem Gefühl des Staunens.

Eine Saison, die von 2020, die schwer zu vergessen sein wird. Nicht so sehr wegen Müdigkeit, sondern wegen eines Gefühls, das uns die ganze Saison begleitet hat: Angst.

Die Angst, sich nicht öffnen zu können, keinen Tag mehr leben zu können, gegen einen unsichtbaren Feind zu kämpfen, gegen den wir nicht wussten, welche Waffen wir verwenden sollten.

Eine Saison lebte ohne Design, ohne Ideen länger als 24 Stunden.

Aber wir haben es durchgemacht und es mit einer besonderen Stärke gelebt, von der wir nicht einmal wussten, dass wir sie hatten: die LIEBE unseres Publikums und unserer Kunden, die nie nur Kunden, sondern Freunde sind, fast ein Teil unserer Familie.

Dieses Jahr verstecken wir uns nicht, wir wollen auch nicht wie ein Unternehmen ohne Herz oder Gefühle aussehen: Wir sind immer noch besorgt.

Es ist nicht die gleiche Angst des letzten Jahres gegenüber Covid (auch wenn sie noch nicht vergangen ist), sondern die Angst, unseren Mitarbeitern und Mitarbeitern keine Kontinuität und Würde zu verleihen.

Während wir diese Zeilen schreiben, vergehen alle Gesichter der Menschen, die uns letztes Jahr besucht haben, vor unseren Augen: einige zum Essen, einige zum Kaffee, einige für eine einfache Begrüßung und hören, wie es uns ging.

Die Gesichter unserer Kunden / Freunde, immer mit Masken bedeckt, verbargen das Lächeln, uns wiederzusehen, einfach offen und bereit, sie willkommen zu heißen.

Diese Erinnerungen vermischen sich mit unserem Charakter, der uns dazu bringt, BESSER ZU ARBEITEN, um eine ZUKUNFT zu bauen und ein VANIN RESTAURANT zu entwerfen, das mehr als nur ein Restaurant ist, sondern ein HAUS, das Sie alle mit offenen Armen wieder willkommen heißen kann.

Aus diesem Grund haben wir beschlossen, am 23. April 2021 wieder zu eröffnen!

Dieses Jahr brauchen wir Ihre Hilfe und Ihre Unterstützung: Besuchen Sie uns, zum Mittagessen, zum Abendessen, für eine Pizza oder sogar für einen Kaffee. Wir werden alles tun, um unser Zuhause und unser Land neu zu starten!