Ci siamo lasciati con un arrivederci pieno di sudore, misto ad un sentimento di stupore.

Una stagione, quella del 2020, che sarà difficile da dimenticare. Non tanto per la fatica, ma per un sentimento che ci ha accompagnato tutta la stagione: la paura.

La Paura di non poter aprire, di non poter vivere un giorno in più, di combattere un nemico invisibile, contro la quale non conoscevamo quale armi usare.

Una stagione vissuta senza poter progettare, senza poter avere idee più lunghe di 24 ore.

Ma l’abbiamo passata  e vissuta con una forza speciale, che non sapevamo nemmeno di avere : l’AMORE del nostro pubblico e dei nostri clienti, che poi non sono mai solo clienti, ma amici, quasi parte della nostra famiglia.

Quest’anno non ci nascondiamo, non vogliamo sembrare nemmeno un’azienda senza cuore o sentimenti: siamo ancora preoccupati.

Non e’ la stessa paura dell’anno scorso nei confronti del Covid (anche se non e’ ancora passata), ma la paura di non poter dare continuità e dignità ai nostri dipendenti e collaboratori.

Mentre scriviamo queste righe, ci passano davanti ai nostri occhi tutte le facce delle persone che sono venute a trovarci l’anno scorso: chi per mangiare, chi per prendere un caffè, chi per un semplice saluto e sentire come stavamo.

Le facce dei nostri clienti/amici, sempre coperti dalle mascherine, che nascondevano il sorriso di rivederci semplicemente aperti e pronti ad accoglierli.

Questi ricordi si mescolano al nostro carattere che ci spinge a LAVORARE MEGLIO per costruire un FUTURO, progettando un RISTORANTE VANIN che sia più di un semplice ristorante, ma una CASA che possa accogliere nuovamente a braccia aperte tutti VOI.

Per questo abbiamo deciso di riaprire il 23 aprile 2021 NUOVA DATA 01 MAGGIO 2021!

Quest’anno abbiamo bisogno del vostro aiuto e del vostro sostegno: venite a trovarci, per un pranzo, per una cena, per una pizza o anche per un caffè, noi faremo di tutto per far ripartire la nostra casa ed il NOSTRO PAESE!